第595章 厚芋泥啵啵奶茶
萧念织过来的时候,店内员工已经到岗。
大师傅和帮厨们,也已经开始进行备料。
今日份的芋泥里的芋头,需要提前蒸好了,方便后续的使用。
这个东西,倒是好蒸,不过也需要提前备一下,省得到时候用起来再不够了。
抹茶奶冻里的奶冻,也需要提前准备。
因为需要成冻,所以需要在低温环境里,至少存放一到一个半时辰的样子,才能成型。
至于布丁麻薯,需要冷藏的时间就更久了,大概要两个时辰。
所以,这个就需要更更提前制作。
先烤麻薯的外壳,之后是布丁定型。
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晏星玄早早就安排人去琼州那边操作了,除此之外,还有谷婶子在中间帮忙呢。
所以,很快,他们的奶茶小料,就会增加一味椰果。
为了让奶茶喝起来更有感觉,所以配的是高高的玻璃杯。
杯子有少女粉和天空蓝这两种颜色。
都是那种淡淡的色彩,有光的时候,看着会更明显,平时看着也只是浅淡的。
色彩很好,又足够能装,再配上一个长长的勺子。
哪怕没有吸管,但是喝奶茶的仪式感还是有了。
如果不是制作玻璃杯的工期太赶,萧念织还准备搞点磨砂的呢。
不过这些东西,之后慢慢再来操作也是来得及的。
此时,奶茶上桌,萧念织示意晏常夏:「姐姐尝尝看,味道怎么样。
」
此时奶茶还是温的。
这个季节,这个温度,可是太舒服了!
刚端上来,交织在一起的奶香与茶香就已经在诱惑着晏常夏了。
萧念织的话音刚落下,她就迫不及待的端了过来。
感受着玻璃杯上的温暖触感,晏常夏忍不住,两只手一起去握。
这温度真好,太舒服了!
晏常夏眯着眼睛,感受了一会儿温暖之后,这才拿起勺子,舀了一勺,轻轻的喝了一口。
这一口,只喝到了奶茶。
不过,奶香与茶香,就已经足够勾人了。
晏常夏忍不住点头:「好喝的想想,大厨们的手艺也不错啊。
」
不过想想也是,都是萧念织指导出来的,怎么会差呢?
差的,如今也不可能待在后厨呢。
看着小姑娘一脸满足的样子,萧念织笑着说道:「你拿勺子往下挖挖看
,芋泥的口感怎么样?」
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